Läheb vaja:
- 250 grammi värsket tofut
- 2 spl röstitud seesamiseemneid
- 1 spl sojakastet
- 2 keskmist porgandit
- 2 sibulat
- jahu
- veidi küüslauku
- veidi juurviljapuljongit
- oliiviõli
- soola ja pipart
Valmistamine:
Aseta tofu taldrikule. Keeda porgandit ja tükelda väga väikesteks tükkideks. Haki sibulad. Lisa porgandid, sibulad, sojakaste ja seesamiseemned tofule. Sega hästi läbi.
Vormi segust pallid, veereta jahus ning prae/grilli kuldseks. Kastmeks kuumuta küüslauku õlis, lisa juurviljapuljong. Vala kaste frikadellidele ja serveeri.
