100 g sojajahu
100 g võid
50 g tuhksuhkrut
25 g kookoshelbeid
Vahusta toasoe või tuhksuhkruga, lisa sojajahu ja kookoshelbed, sega ühtlaseks. Vormi väikesed küpsised (pool teelusikatäit massi veereta käte vahel munakeseks ja vajuta plaadile asetatud küpsetuspaberil pisut lamedamaks). Soojenda ahi 180°C ja küpseta (kulub ~7 minutit). Antud kogusest saab kaks plaaditäit küpsiseid.
NB: aseta küpsised plaadile suurte vahedega, sest küpsetamise käigus vajuvad laiemaks. Pea ahjus toimuval silm peal – ühel hetkel on küpsis veel toores, teisel kõrbenud.
Enne küpsetuspaberilt eemaldamist lase jahtuda.
