Leib

„Lihapirukas“

Published 13. okt. 2016

lihapirukasTaigen Edasi tavaline pirukategu:

  • 250 ml vett
  • 1 tl soola
  • 5 g kuivpärmi
  • 350 g nisujahu

Sisu:

  • 400 g sojahakkmassi (leotaud)
  • 1 tl soola
  • 2 küüslaugu küünt
  • 150 g sibulat
  • 20 g õli
  • 1 tl Meira vahemere ürdisegu
  • või oma ürdisegu.
Posted in Leib | Tagged

Kreveti madras, küüslaugu naan ja kurgi raita neljale

Published 8. dets. 2015
Sega kokku sibul, küüslauk ja ingver. Püreesta saumikseri või köögikombainiga. Rösti kuumal kuival pannil kergelt vürtsköömneid, apteegitilliseemneid, loorberilehte ja kaneelikoort. Lisa õli, kui see on kuumaks läinud, lisa püreestatud sibul,
Posted in Leib, Peatoit, Salat, Sojapiim | Tagged ,

Riivleivas praetud tofu

Published 6. okt. 2014
Lõika tofust parajalt paksud viilud. Võta riivleib ja maitsesta see soola ja tšillisädemetega. Võta pann, pane sinna või ning prae riivleivas paneeritud tofuviile võis (seni kuni on kuldpruunid).
Posted in Leib, Tofu | Tagged

Saaremaa pannileib

Published 6. juuli 2014
Haki sibul ja peekon kuubikuteks. Prae pannil läbi. Riivi kartulid peene riiviga, aseta puhtale köögirätikule ja pigista kuivemaks (või pigista lihtsalt käte vahel kuivemaks). Sega riivitud kartulid, praetud suitsupeekon ja sibul, muna ja sojajahu või okara.
Posted in Leib, Okara | Tagged , ,

Okaraleib hapukapsaga

Published 27. mai 2014
1. Mõõda ja sega kõik kuivained omavahel eraldi kausis. 2. Klopi või vahusta munad suures kausis korralikult lahti ja lisa okara ning sega ühtlaeks. 3. Lisa muna / okaramassile jahusegu ja hakka lisama vett 1-2 dl kaupa samal ajaltainast segades.
Posted in Leib, Okara | Tagged ,

Lavaširull sojavõidega

Published 19. mai 2014
Sega kokku singikuubikud, sinihallitusjuustu tükid, lõigutud tomatikuubikud ja kurgiviilud. Laota lavaš lauale laiale ja määri täies ulatuses sojavõidega.
Posted in Leib | Tagged ,

Võileivatort

Published 9. juuli 2013
Leiva tükke on vaja 18 tk, tavaliselt kulub selleks terve leib. Leivaviiludel lõigata ääred. Esimene täidis: pese ja viiluta porru, pese ja tükeldada redis väikesteks kuubikuteks, lisa maitse järgi sidrunipipart. Sega hulka 1 pk soja salatikastet. Lao leivaviilud alusele 6 tk. Lisa esimene täidis, lao peale teine kiht leivaviile.
Posted in Leib | Tagged

Kanepi pannileib okaraga

Published 15. okt. 2012
Retsept kanepi pannileib. Võib kasutada kanepipiima keetmisel sõelale jäänud haudunud seemnesegu või ka õlikanepiseemneid koos kestaga leotada eelnevalt vähemalt 4-8 tundi ning seejärel segada okaraga. Lisage juurde kergelt avokaadoõlis hautatud sibulatükikesed koos hakitud küüslauguga
Posted in Leib, Okara | Tagged ,

Sojaleivataigen

Published 18. sept. 2012
Küpseta alguses u 150 C juures 10 minutit, seejärel keera temperatuur 180 C peale ja pruunista veel u 15 minutit. Võid leivakestel küpsetamise jooksul ka teise poole üles keerata. Lase valmis leibadel rätiku all jahtuda. Maitseb nii tofu kui ka muu leivakattega.
Posted in Leib | Tagged ,

Jõulutoitude retseptid

 Joulud 2015

Määrded ja kreemid

 Suveeri 2013

Pudrud ja omletid

 Suveeri 2013

Lae alla näidismenüüd

Trükised allalaadimiseks

GMO vaba soja

Uudised

Sojaliit pakub partnerlust Eesti oma sojasordi kaasomandi näol. Põhjalikum teave tel. 53584108 või e-post: info@sojaliit.ee
november 2024
E T K N R L P
« juuni    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Eesti Sojaliit 2016 - Kontakt: info@sojaliit.ee

Turuarendustoetuse abiga rahastatud tegevus