Salat

Kokteilsalat

Published 11. dets. 2017

kokteilsalat150 g jääsalatit
5kokteilitomatit
2sl pehmet tofut(eelnevalt kuumutatud vähese rasvaga tulisel pannil)
0,5 paprikat(oranž ehk kollane)
1sl päevalilleseemneid /kreekapähkleid
ürdisoola
basiilikat
kastmeks kasuta oliiviõli-sidrunimahla segu.

Valmistamine:

Soovi korral võid röstida pähkleid/seemneid 100kraadilises ahjus.
1. Lõika paprika ribadeks.
2. Rebi jääsalati…

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Tofuga salat

Published 9. dets. 2017

tofusalatTofukuubikuid
Värsket kurki
Redist
Värskeid idandeid
Jääsalatit

Peenesta, sega kõike õrnalt, lase salatil 15min jahedas valmida.

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Tofu-arbuusisalat

Published 9. dets. 2017

arbuusi-tofu-salatVaja läheb kuubikuteks tükeldatud tofut, kuubikuteks tükeldatud arbuusi, värske kurgi viile, pisut sidrunmelissi ja röstitud piiniaseemneid.

Sega kõik komponendid ning lisa maitseks pisut palsamico äädikat.

Valmib kerge ja tervislik salat.

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Tofu salat

Published 13. okt. 2016

See sobib eriti hästi kuuma suveilma jahutama.

tofusalatKoostisosad:

100 g värsket salatit
1 suur tomat
85 g viilutatud kurki
75 g tofu tükke
natuke soola
15 cl oliiviõli
15 cl äädikas
25 cl tofut

Sega kõik omavahel.

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Salat sojaubadest

Published 13. okt. 2016

salat-sojaubadestKoostis:

  • 500 g keedetud soja uba
  • 1 keskmine mugulsibul
  • 2 soolakurki
  • 3 keedetud kanamuna
  • 2 keskmist tomatit
  • 10 musta oliivi
  • 1 tass maitsestamata jogurtit
  • 1 spl peterselli
  • 1 spl peenestatud tilli
  • 1 spl sinepit
  • Soola, pipart
  • 1 spl rohelist sibulat…
Posted in Salat, Sojauba | Tagged

Õuna/viinamarja/ananassi-pähkli salat tofu-meekastmega

Published 13. okt. 2016

tofuga-salatKoostisosad:

  • 1,5 spl mett (maiasmokad võivad lisada ka rohkem);
  • 1 tl jahvatatud kaneeli;
  • 250 g maitsestamata jogurtit;
  • 100 g pehmet tofut (mina eelistan kas tofut köömnetega või siis tilli/peterselli oma, aga võib
  • asutada ka maitsestamata tofut);
  • 3-5 õuna (enda maitse…
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Värske salat pehme tofuga

Published 13. okt. 2016

varske-salat-tofugaVaja läheb:

  • Hiinakapsast
  • Kirsstomateid
  • Kurki
  • Punast sibulat
  • Pool pakki pehmet tofut (umbes 150 g)
  • Vastavalt maitsele karripulbrit ja sojakastet
  • Soovi korral potsik sojamajoneesi ja paar spl kvaliteetset õli

Haki kõik koostisosad, lisa pehme tofu ja maitsesta karripulbri ning sojakastmega. Sega…

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Makaroni salat ubade ja pruunistatud tofuga

Published 13. okt. 2016

tofu-makaroni-salatKoostis:

  • 250-300 g makarone (omal valikul, kas pennesid või nt farfallesid);
  • 250 g pehmet maitsestamata tofut;
  • 200 g külmutatud või värskeid rohelisi ube (pikad oakaunad);
  • 100 g kirsstomateid;
  • 50 g päikesekuivatatud tomateid;
  • Kaste: 2 spl punase veini äädikat;
  • 1-1,5 tl…
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Krõmpsuv köögiviljasalat maapähklikastme ja grilltofuga

Published 13. okt. 2016

soja-salatSuur kausitäis salatit (10-15-le inimesele).

Salat:

  • pisike punane peakapsas või sektor suuremast
  • 6 suuremat porgandit
  • väike juurseller
  • rediseid
  • rukolat
  • soola, pipart vastavalt maitsele
  • poole sidruni mahl

Pese kapsas ja haki õhukesteks ribadeks. Aseta kapsaribad suurde salatikaussi. Pese ja koori porgandid…

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Kreveti madras, küüslaugu naan ja kurgi raita neljale

Published 8. dets. 2015
Sega kokku sibul, küüslauk ja ingver. Püreesta saumikseri või köögikombainiga. Rösti kuumal kuival pannil kergelt vürtsköömneid, apteegitilliseemneid, loorberilehte ja kaneelikoort. Lisa õli, kui see on kuumaks läinud, lisa püreestatud sibul,
Posted in Leib, Peatoit, Salat, Sojapiim | Tagged ,

Taimne viinerisalat

Published 8. dets. 2015
Vaja läheb: 1väiksem hiinakapsas 3tk peenleiba röstida 1punane sibul sojasalatikastet
Posted in Salat | Tagged

Kartuli-tofusalat

Published 5. dets. 2015
1,4 kg kartulit (u. 9 suuremat) 250 g kõva või pehmet tofut (mina kasutasin kõva tofut tilli ja peterselliga) 1 väike mugulsibul 300 g kooritud päevalilleseemneid 300 ml vett 1 tl kurkumit 4 tl köögiviljapuljongi pulbrit 3 spl mahedat sinepit (nt. "Meira") 1 tl õunaäädikat näpuotsaga soola ja pipart 1 spl kreeka pähkli õli või mõnda muud külmpressiõli (võib ka ära jätta) värsket tilli Keeda koorega kartul pehmeks ja lase maha jahtuda. Koori kartulid ja tükelda kuubikuteks ning lisa need suuremasse kaussi. Kui kasutad pehmet tofut, siis lisa see niisama, kui kõva
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Sojaoa salat peediga

Published 4. dets. 2015
Oad pesta ja külma veega leotada vähemalt üle öö. Eraldunud koor eemaldada. Seejärel nõrutada, loputada ja keeta umb. 1,5h. Lasta jahtuda.
Posted in Salat, Sojauba | Tagged

Tervislik salat

Published 8. nov. 2015
Vaja läheb: 3-4 sibulat pakk kuivatatud sojaviile 400 g punaseid ube 400 g konserveeritud kikerherneid
Posted in Salat | Tagged

Videoretsept: kinoa salat edamame ubadega

Published 28. aug. 2015

Anne Veesaare retsept:

Koostisosad:

  • 1 tass kinoad
  • lambasalat
  • 1 tass keedetud edamame sojaube
  • 1 kollane paprika
  • pool tassi riivitud porgandit
  • 1 tükeldatud värske kurk.

Kastmeks segage kokku:

  • kreeka jogurt
  • majonees
  • värske basiilik
  • oliiviõli
  • maitse järgi soola ja pipart.
Posted in Salat | Tagged , , ,

Indoneesia salat

Published 6. okt. 2014
See salat on mõjutatud Indoneesia traditsioonilisest, mistõttu maitseb eksootiliselt kuid maitseb tõesti ülihea.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Kreeka salat tofuga

Published 6. okt. 2014
Sega kokku oliiviõli, veiniäädikas, sool, basiilik, must pipar ja oregano. Vala see segu üle tofu ja marineeri vähemalt 1 tund. Lõika tomatid, kurgid, sibul ja oliivid ning sega õrnalt kokku tofu ja marinaadiga. Serveeri.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Kinoa-petersellisalat tofuga

Published 27. mai 2014
Loputa kinoa veega ja pane keema. Samal ajal lõika tofust väikesed kuubikud ja prae pannil kergelt. Haki petersell, piparmünt, tomat ja sibul ning lisa koos tofukuubikutega valmis kinoale. Peeneks hakitud peterselli panna kohe mõnuga. Lisa oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga. Kõige lõpus pigista peale värske sidruni mahl, nii et salat jääks mõnusalt vürtsikas-hapukas.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Kinoa-tofu salat peediga

Published 27. mai 2014
Esiteks keeda kinoa ning punapeet. Seejärel lõika tofu kuubikuteks ning jäta umbes 10 min sojakastme sisse seisma, et tekiks õrn sojakastme maitse.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Tofu salat

Published 22. nov. 2013
1 pakk tofut (lõigata kuubikuteks ja praadida) 1 punane sibul (lõigata rõngasteks) karulauk hakitud veidi rabarberit hakitult erinevaid rohelisi salateid: rucola, rooma salat jne seller hakitud melon (kuubikud)
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Tofu salat kastmega

Published 11. nov. 2013
Tükelda kõik parajateks tükkideks, lisa peale tofu juustu ja tofu kastet, maitseks küüslaugu soola ja veidike felixi majoneesi. Sobib hästi grillliha juurde.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Mehine retsept tofu sõpradele

Published 23. aug. 2013
Vaja läheb: 500g tofukuubikuid 100 g hakitud värsket sibulat 2 spl seesamiõli 2 tl sidrunimahla 1 spl sojakastet pisut soola Tofukuubikud kaussi, peale sibul ning seejärel maitsestada seesamiõli, sidrunimahla, sojakastme ja soolaga. Segada kergelt.
Posted in Salat | Tagged

Tofu-maapähklisalat

Published 26. juuli 2013
Meie pere ammune suvine lemmik grilltoidu juurde. Tofu tasakaalustab kõike seda lihakogust, mida me ikka suveõhtutel armastame süüa. Kogused vastavalt oma soovile ehk vaba käega, kõike parasjagu. Pane kaussi riivitud porgand, viilutatud redis ning viilutatud punane sibul. Lisa karged salatilehed (kõige parem jääsalat). Seejärel lisa keedetud valged või rohelised oad. Lisage basiilikut või värsket münti.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Kerge suvesalat

Published 17. juuli 2013
Tükelda tofu kuubikuteks, nõruta köögipaberil. Pruunista tofut u. 5 min oliiviõlis nii, et kõik küljed saaks pruuniks, samal pannil prae kergelt läbi suvikõrvits. Pane tofu ja suvikõrvits jahtuma. Sega kokku jahtunud pasta, suvikõrvits, tofu, oad ja tomatid.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Kerge salat tofuga

Published 8. juuli 2013
Rohelised rebida. Tomat, kurk ja tofu hakkida. Lisada seemned, õli ja sidrunimahl. Maitsestada ja segada. Salatisse võib vabalt lisada veel kõikvõimalikke rohelisi taimi: lambasalat, hernevõrsed, nisuoras jne. Või näiteks mungoa idusid või ka näiteks paprikat.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Suvine tofu salat

Published 14. mai 2013
Suurepärane ja tervislik salat, mille valmistamine on imelihtne. Vaja läheb: krabipulki, kurke, tofut, tomateid, piparmündi lehti ja majoneesi.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Tofu ja redise salat

Published 14. mai 2013
Segage kausis kõik kokku ja head isu. Salat maitseb hästi ja peamine, et selle valmistamiseks kulub ainult 5 minutit! Vaja läheb rediseid, tofut, hapukoort või majoneesi.
Posted in Salat, Tofu | Tagged , ,

Tofuline maitseelamus – retseptikonkursi võitja

Published 30. juuli 2012
Konkursi võitis Brit Peerna. Retseptikonkursile saabus 110 toredat retsepti. Kuna maitsed on erinevad ja retseptide tase oli kõrge, siis oli züriil otsuse tegemine raske. Zürii valis välja 6 retsepti ning võitja loosis nende hulgast välja Eesti Sojaliidu esimees Urmas Matsalu. Võitjale on auhinnaks moodne tahvelarvuti. Võtame võitjaga ühendust.
Posted in Retseptikonkurss, Salat | Tagged

Tofu päikesesalat

Published 8. juuni 2012
Värsked lehtsalati vm lehed rebi tükikesteks kindlasti näppudega! Sega kõike õrnalt, lase salatil 15min vähemalt jahedas valmida.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Kokteilsalat tofuga

Published 8. juuni 2012
Vaja läheb: 150 g jääsalatit, 5kokteilitomatit, 2sl pehmet tofut(eelnevalt kuumutatud vähese rasvaga tulisel pannil), 0,5 paprikat(oranž ehk kollane), 1sl päevalilleseemneid /kreekapähkleid, ürdisoola, basiilikat, kastmeks kasuta oliiviõli-sidrunimahla segu.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Täidetud lehtsalat tofuga

Published 22. mai 2012
Keetke porgandeid 5 minuti jooksul soolaga maitsestatud vees. Segage nõus porgandid, kurgid, päevalilleseemned, tofukuubikud ja mais. Täitke salatilehed saadud seguga. Lõpuks dekoreerige rediselõiguga.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Jõulutoitude retseptid

 Joulud 2015

Määrded ja kreemid

 Suveeri 2013

Pudrud ja omletid

 Suveeri 2013

Lae alla näidismenüüd

Trükised allalaadimiseks

GMO vaba soja

Uudised

Sojaliit pakub partnerlust Eesti oma sojasordi kaasomandi näol. Põhjalikum teave tel. 53584108 või e-post: info@sojaliit.ee
november 2024
E T K N R L P
« juuni    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Eesti Sojaliit 2016 - Kontakt: info@sojaliit.ee

Turuarendustoetuse abiga rahastatud tegevus