Tofu

Kokteilsalat

Published 11. dets. 2017

kokteilsalat150 g jääsalatit
5kokteilitomatit
2sl pehmet tofut(eelnevalt kuumutatud vähese rasvaga tulisel pannil)
0,5 paprikat(oranž ehk kollane)
1sl päevalilleseemneid /kreekapähkleid
ürdisoola
basiilikat
kastmeks kasuta oliiviõli-sidrunimahla segu.

Valmistamine:

Soovi korral võid röstida pähkleid/seemneid 100kraadilises ahjus.
1. Lõika paprika ribadeks.
2. Rebi jääsalati…

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Kerge päevane salat

Published 10. dets. 2017

salat-kerge200g tofut
1 tl oliiviõli
3 klaasi keedetud (penne/tagitalle) pasta
1 klaas tassi tükeldatud keedetud rohelisi ube
1 klaas kirsstomatid
1 klaas tükeldatud suvikõrvitsat

Kaste:

1 spl oliiviõli
1 spl punase veini äädikat
1 tl värsket sidrunimahla
1 tl sojakastet…

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Grill-tofu

Published 10. dets. 2017

grill-tofu1 pakk tugevat tofut (lõigatuna 8 peeneks viiluks)
1 tl kuivatatud tshillit
2 spl sojakastet
2 spl veiniäädikat
maitse järgi basiilikut, köömneid ja küüslauku

1,5 tassitäit seeni
1 brokoli
3 keskmist, kuubikuteks lõigatud kartulit
1,5 tassi valget veini
2 tassi…

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Röst-tofu

Published 10. dets. 2017

rost-tofu250 g maitsestamata tofut
4 paprikat
2 küüslauguküünt
1 väike mugulsibul
3 spl tomatipastat
3 spl sweet tšillit
soola, pipart
2 tl suhkrut
0,5 tl soola
4 spl oliiviõli
1 väike suvikõrvits
worchesteri ja tabascot maitsestamiseks
2 dl puljongit (…

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Tofuga salat

Published 9. dets. 2017

tofusalatTofukuubikuid
Värsket kurki
Redist
Värskeid idandeid
Jääsalatit

Peenesta, sega kõike õrnalt, lase salatil 15min jahedas valmida.

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Punapeediga roog

Published 9. dets. 2017

peediroogPese 4 keskmist peeti, mähi fooliumisse ja küpseta 200 kraadilises ahjus küpseks, ca 1tund. Puhasta peedid, lõika iga peet 8-ks paraja paksusega viiludeks.

Puhasta 4-5 punast sibulat ja 2-3 küüslauguküünt.

Kuumuta sibul ja küüslauk kergelt kuumas õlis või kookoserasvas, sega…

Posted in Okara, Peatoit, Sojakaste, Tofu | Tagged

Tofu-arbuusisalat

Published 9. dets. 2017

arbuusi-tofu-salatVaja läheb kuubikuteks tükeldatud tofut, kuubikuteks tükeldatud arbuusi, värske kurgi viile, pisut sidrunmelissi ja röstitud piiniaseemneid.

Sega kõik komponendid ning lisa maitseks pisut palsamico äädikat.

Valmib kerge ja tervislik salat.

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Aasiapärane krõbe tofu

Published 8. dets. 2017

krobe-tofuKoostisosad
Tofu:
150 gr maitsestamata orgaanilist tofut
30 ml riisiõli
maisitärklist (paneerimiseks

Kaste:
1 spl sojakastet
1 spl seesamiõli
maitse järgi rohelist sibulat
näputäis chillihelbeid

Valmistamine:
Lõika tofust ca 150 grammine tükk ning pigista sellest ettevaatlikult vedelik välja. Vajadusel kasuta…

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Panniroog

Published 7. dets. 2017

panniroogVaja läheb:

peotäis kirsstomateid
100g seeni
150g tofut
1 küüslauguküüs
1tl kurkumit
0.5tl musta pipart
maitserohelist
soola

Kirsstomatid kuumale pannile vähese õliga umbes 3-4 minutiks, seejärel keerata kuumus väiksemaks, lisada hakitud seened ja näppude vahel murendatud tofu. Lisada maitseained ning…

Posted in Peatoit, Sojakaste, Tofu | Tagged

Soja 2017 retseptikonkursi võitja: šampinjoni soja wrapid

Published 2. dets. 2017

shampinjoni-soja-wrapidŠampinjoni-soja wrapid (kahele)

  • 2tk tavaline lavaš/pizza lavaš/wrap (Lameleib OÜ)
  • Hummus
  • Bon soja salatikaste
  • 8tk kirsstomatid/ploomtomatid
  • 100g šampinjone
  • Bon soja sojavorsti viilud (viilutatud) – valikuline
  • 0,5 tk porrulauk või 2 sibulat

Pruunista pannil väikesteks tükkideks tükeldatud sojavorst, porrulauk / sibularõngastena tükeldatud…

Posted in Peatoit, Retseptikonkurss, Tofu | Tagged ,

Soja retseptikonkurss 2016 võitja

Published 14. dets. 2016

2016 aasta soja retseptikonkursi võitja on selgunud! Võitjaks tuli huvitav retsept “Taimne ja tervislik riisiroog”. Võitja e-mail on ulle.******@email.ee. Võtame võitjaga ühendust.

Täname kõiki osavõtjaid ja soovime palju õnne võitjale!

Taimne ja tervislik riisiroog

2017-konkursKoostisosad:

  • 500g tofut tilli ja…
Posted in Retseptikonkurss, Tofu | Tagged ,

Tofu nuudlitega

Published 13. okt. 2016

tofu-nuudlitegaVaja läheb:

  • nuudlid
  • 2 porgandit
  • 1 varsseller
  • tofu
  • sojakaste
  • seesamiseemned

Keeda nuudlid, prae tofu, varsseller ja porgandid. Sega nuudlid ja tofu kokku ning maitsesta sojakastmega ning riputa peale seesamiseemneid.

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Kroketid tofuga

Published 13. okt. 2016

kroketidVaja läheb:

  • 400g tofut
  • 40 g kooritud pähkleid
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sidruni mahl
  • 250 gr kooritud suvikõrvitsat
  • 450g küpseid tomateid
  • 1 tl tüümiani
  • 1 tl pune
  • 1 tl hakitud piparmündilehed
  • leivapuru/riivsai
  • sool
  • jahvatatud musta pipart
  • Õli praadimiseks

Sega koostisained mikseris…

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Tofu salat

Published 13. okt. 2016

See sobib eriti hästi kuuma suveilma jahutama.

tofusalatKoostisosad:

100 g värsket salatit
1 suur tomat
85 g viilutatud kurki
75 g tofu tükke
natuke soola
15 cl oliiviõli
15 cl äädikas
25 cl tofut

Sega kõik omavahel.

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Võilillepasteet

Published 13. okt. 2016

voilillepasteetVaja läheb:

200 g võililleõisi
500 g sulatatud ja selitatud puhast võirasva (ghiid)
100 g mitteaktiivset pärmi
1/4 tl musta Himaalaja soola
1/4 tl kurkumit
50 g külmpressitud kookosrasva
100 g noori võilillelehti
250 g pehmet Midzu masinaga valmistatud sojapiima tofut

Posted in Tofu | Tagged

Ahjupasta porgandi ja tofuga

Published 13. okt. 2016

ahjupastaVaja läheb:

  • 400g keedetud pastat;
  • 2-3 suurt porgandit;
  • 200 ml sojapiima;
  • paar spl jahu;
  • soola, pipart, kurkumit maitsestamiseks;
  • 1 pakk tofut.

Eelsoojenda ahi 200C juures. Keeda pasta soolavees. Samal ajal tükelda porgandid, prae kergelt pannil pehmemaks, lisa maitseks soola, pipart,…

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Karulaugupesto

Published 13. okt. 2016

karulaugupestoVaja läheb:

250 g kuivatatud karulaugulehtede pulbrit
200 g kuivatatud kevadisi võilillelehti (peenestatud ja korjatud enne õitsemist)
170 g värskekapsa lehti
150 g röstitud india pähkleid
100 g õlis pruunistatud karrimaitselisi tofukuubikuid
100 g rohelisi hiidoliive (Itaaliast)
50 ml vürtsikat…

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Õuna/viinamarja/ananassi-pähkli salat tofu-meekastmega

Published 13. okt. 2016

tofuga-salatKoostisosad:

  • 1,5 spl mett (maiasmokad võivad lisada ka rohkem);
  • 1 tl jahvatatud kaneeli;
  • 250 g maitsestamata jogurtit;
  • 100 g pehmet tofut (mina eelistan kas tofut köömnetega või siis tilli/peterselli oma, aga võib
  • asutada ka maitsestamata tofut);
  • 3-5 õuna (enda maitse…
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Sojahakkliha kotletid

Published 13. okt. 2016

sojahakkliha-kotletidVaja läheb:

  • 100 gr sojahakklliha
  • 1 baklazaan
  • Avokaado
  • 50 gr porgandit
  • 1 tomat
  • 1 spl avokaadoôli
  • Parmesani ja pipart
  • Muna

Praen juurviljad avokaadoõliga, eelnevalt keetes porgandi.

Siis lisan sojahakkliha, praetult ja teen ümmargused kotletid, mida omakorda hautan kaane all.

Serveerin pesto ja hapukoorega.

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Vürtsikad vrapid

Published 13. okt. 2016

vurtsikad-vrapidKoostisosad:

  • 50 g hakitud mugulsibulat;
  • 2-3 küüslauguküünt;
  • 200 g pruune ube (konserveeritud);
  • 100 g Meelepärast salsa kastet;
  • 1 pakk köömnetega tofut (250 g);
  • 4 tortiljat;
  • Cheddar juustu (nii palju kui süda lustib);
  • Parmesani ka maitse järgi;
  • 2-3 keskmist tomatit (hakitud);…
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Värske salat pehme tofuga

Published 13. okt. 2016

varske-salat-tofugaVaja läheb:

  • Hiinakapsast
  • Kirsstomateid
  • Kurki
  • Punast sibulat
  • Pool pakki pehmet tofut (umbes 150 g)
  • Vastavalt maitsele karripulbrit ja sojakastet
  • Soovi korral potsik sojamajoneesi ja paar spl kvaliteetset õli

Haki kõik koostisosad, lisa pehme tofu ja maitsesta karripulbri ning sojakastmega. Sega…

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Köögiviljasupp sojakuubikutga

Published 13. okt. 2016

tofusuppVaja läheb:

  • 1 keskmine sibul
  • 2 porgandit
  • 1 suur küüslauguküüs
  • 1 sellerivars
  • 0,25 kapsast
  • 4-5 kartulit
  • köögiviljapuljongit
  • 150g sojakuubikuid (kuivatatud)
  • soola
  • pipart
  • maitserohelist

Sibul ja küüslauk praadida potipõhjas, lisada porgand ning praadimise lõpul lisada 1,5l vett ja köögiviljapuljong, lasta keema…

Posted in Supp, Tofu | Tagged

Makaroni salat ubade ja pruunistatud tofuga

Published 13. okt. 2016

tofu-makaroni-salatKoostis:

  • 250-300 g makarone (omal valikul, kas pennesid või nt farfallesid);
  • 250 g pehmet maitsestamata tofut;
  • 200 g külmutatud või värskeid rohelisi ube (pikad oakaunad);
  • 100 g kirsstomateid;
  • 50 g päikesekuivatatud tomateid;
  • Kaste: 2 spl punase veini äädikat;
  • 1-1,5 tl…
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Krõmpsuv köögiviljasalat maapähklikastme ja grilltofuga

Published 13. okt. 2016

soja-salatSuur kausitäis salatit (10-15-le inimesele).

Salat:

  • pisike punane peakapsas või sektor suuremast
  • 6 suuremat porgandit
  • väike juurseller
  • rediseid
  • rukolat
  • soola, pipart vastavalt maitsele
  • poole sidruni mahl

Pese kapsas ja haki õhukesteks ribadeks. Aseta kapsaribad suurde salatikaussi. Pese ja koori porgandid…

Posted in Salat, Tofu | Tagged

Elamusterohke ahjuroog kartuli, peedi ja tofuga

Published 11. okt. 2016

AhiuroogKuuele:

  • 8 kartulit
  • 2 keskmist peeti
  • näpuotsaga tšillihelbeid
  • 2 tl kuivatatud punet
  • vastavalt maitsele soola
  • 1 pakk kõva tofut
  • 300 ml tomatimahla
  • 4 küüslauguküünt
  • poole sidrunimahl
  • 1 sidruniviil
  • natuke pipart
  • paar spl sojakastet
  • maitserohelist
  • õli

Pane ahi 200 kraadi juurde…

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Juustukook

Published 11. okt. 2016

JuustukookVaja läheb:

  • 3/4 pakki digestiivküpsiseid
  • 4-5spl vegan võid või margariini
  • 2 pakki silken tofut
  • 1 keskmise sidruni mahl ja koor
  • 1 tass suhkrut
  • 2tl vanilliekstrakti
  • 1tl kaneeli
  • 1spl maisitärklist
  • 1/2tl soola
  • Peale moosi või šokolaadi

Eelsoojenda ahi 200 kraadini. Tee…

Posted in Magustoit, Tofu | Tagged ,

Tofumajonees

Published 8. dets. 2015
1. Blenderda tofu õliga ühtlaselt läikivaks seguks. 2. Blenderda lisanditega koos veelkord.
Posted in Kaste, Tofu | Tagged

Tofu india pähkliga

Published 8. dets. 2015
1.Leota pähkleid 10-12 tundi.Loputa ,kalla blenderisse. 2.Lisa värske pehme tofu ja töötle läbipaistvaks läikivaks
Posted in Tofu | Tagged

Haugi- tofu kotletid

Published 8. dets. 2015

haugi-tofu-kotletidVaja läheb:

0,3 kg haugifileed; 30 g riivsaia; soola; pipart; peterselli; 1 väike mugulsibul; 5 päikesekuivatatud tomatit; 100 g tofut (blokina); 1 muna; natuke võid; 200 g kookospiima ja natuke vett.

Valmistamine:

Lase haugifilee läbi hakklihamsaina koos sibulaga. Haki petersell…

Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Tofumaius

Published 8. dets. 2015

tofumaiusVaja läheb:

  • Sidruni-vanilje tofukreem
  • murakamoos
  • kaerahelbeküpsised.

Valmistamine:

Pudista kaussi kaerahelbeküpsiseid, sinna peale kiht tofukreemi, siis kiht murakamoosi. Jätka seda seni, kuni on materjali.

Viimane kiht võiks jääda murakamoosist.

Posted in Magustoit, Tofu | Tagged

Naadisupp kookospiima ja tofuga

Published 7. dets. 2015
Kuumuta paksema põhjaga potis õli ja lisa hakitud sibulad. Prae umbes minut ja lisa porgandirattad. Prae veel minut-paar ja lisa hakitud varsseller, umbes pool värskest naadikogusest (hakitud) ja ribadeks lõigatud rabarberileht.
Posted in Supp, Tofu | Tagged

Luksuslik tofuburger

Published 7. dets. 2015
See burger sai lihtsalt täiuslik! Vahel krõbe paneeritud tofu, ülimahlane kreemjas salat, vürtsikad šampinjonid ja kõrvale veel kodused friikartulid adžikaga. Hoiatan, et seda burgerit ei saagi viisakalt süüa. Terve nägu ja käed saavad kindlasti kastmega kokku ja antud juhul ei ole see üldse halb.
Posted in Peatoit, Retseptikonkurss, Tofu | Tagged

Leivamääre pehmest tofust

Published 7. dets. 2015
Pane see kõik köögikombaini ja peenesta töö käigus lisa sool ja oliivõli pane karppi ja külmkappi säilib kapis ca nädal aega. Määri leivale ja naudi.
Posted in Tofu | Tagged

Kreemjas suvikõrvitsa- ja seenepirukas tofu-maapähklikattega

Published 6. dets. 2015
umbes 25 suurt pirukatükki ehk terve suur plaaditäis Enne selle pirukavalmistamist leota päevalilleseemneid paar tundi või üle öö!
Posted in Magustoit, Tofu | Tagged

Kartuli-tofusalat

Published 5. dets. 2015
1,4 kg kartulit (u. 9 suuremat) 250 g kõva või pehmet tofut (mina kasutasin kõva tofut tilli ja peterselliga) 1 väike mugulsibul 300 g kooritud päevalilleseemneid 300 ml vett 1 tl kurkumit 4 tl köögiviljapuljongi pulbrit 3 spl mahedat sinepit (nt. "Meira") 1 tl õunaäädikat näpuotsaga soola ja pipart 1 spl kreeka pähkli õli või mõnda muud külmpressiõli (võib ka ära jätta) värsket tilli Keeda koorega kartul pehmeks ja lase maha jahtuda. Koori kartulid ja tükelda kuubikuteks ning lisa need suuremasse kaussi. Kui kasutad pehmet tofut, siis lisa see niisama, kui kõva
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Videoretsept: avokaado ja tofu tomatine supp

Published 29. aug. 2015

Anne Veesaare retsept:

Vaja läheb:

  • 3 suuremat tomatit
  • 1 küps avokaado
  • veidi laimimahla
  • tšillit
  • soola, pipart
  • Kreeka jogurtit
  • köömnetega tofut.

Keeda ja koori tomatid. Püreesta. Maitsesta soola ja tšilliga. Lisa juurde Kreeka jogurt (vastavalt sellele, kui mahedat suppi tahad). …

Posted in Supp, Tofu | Tagged ,

Riivleivas praetud tofu

Published 6. okt. 2014
Lõika tofust parajalt paksud viilud. Võta riivleib ja maitsesta see soola ja tšillisädemetega. Võta pann, pane sinna või ning prae riivleivas paneeritud tofuviile võis (seni kuni on kuldpruunid).
Posted in Leib, Tofu | Tagged

Tofu-kalamaksa suupiste

Published 6. okt. 2014
Tofu riivida või murendada vastavalt tekstuuri soovile, peale hakkida paprika, sibul ja küüslauk (NB! Kohalik küüslauk on märksa intensiivsema maitsega kui paljud supermarketi omad, kohaliku kasutada 1-2 küünt).
Posted in Tofu | Tagged

Tofusõrnikud

Published 6. okt. 2014
Segada mikseris tofu, muna, suhkur, sool,vanilliin ja tofukreem. Seejärel lisada mikserisse kuivatatud puuviljad ja peenestada ka neid natuke. Segada omavahel riisijahu ja tärklis ning lisada mikserdatud segule. Praadida keskmise kuumusega pannil mõlemalt poolt kuni kuldpruuni värvuseni.
Posted in Magustoit, Tofu | Tagged

Indoneesia salat

Published 6. okt. 2014
See salat on mõjutatud Indoneesia traditsioonilisest, mistõttu maitseb eksootiliselt kuid maitseb tõesti ülihea.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Marineeritud tofu kebab

Published 6. okt. 2014
Lõika tofu 1cm suurusteks tükkideks ja jäta vähemalt tunniks ajaks marinaadi seisma. Pista marineeritud tofu vaheldumisi suvikõrvitsa, šampinionide ja sibulaga varda otsa. Grilli kuldpruuniks.
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Kreeka salat tofuga

Published 6. okt. 2014
Sega kokku oliiviõli, veiniäädikas, sool, basiilik, must pipar ja oregano. Vala see segu üle tofu ja marineeri vähemalt 1 tund. Lõika tomatid, kurgid, sibul ja oliivid ning sega õrnalt kokku tofu ja marinaadiga. Serveeri.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Kõrvitsa-karri püreesupp

Published 6. okt. 2014
Läheb vaja keskmise suurusega keedupotti, saumiksrit või blenderit. Kuumuta potis sojaõli keskmise kuumuseni. Lisa tükeldatud sibul ka prae u. 2 minutit. Järgmiseks püreesta blenderis praetud sibul,kõrvits,tofu,õun. Lisa puljong ja maitseained.
Posted in Supp, Tofu | Tagged

Purukook mustikatega

Published 24. sept. 2014
Koogipuru valmistamiseks sega kuivained omavahel, lisa või ning näpi kõik purutaoliseks massiks. Määri vorm (Ø 28 cm) võiga ning puista umbes pool segust vormi.
Posted in Magustoit, Tofu | Tagged

Tofu ja brokkoli wokiroog

Published 17. sept. 2014
Vaja läheb: 1 pakk külmutatud brokkolit või u 300g värsket 3 spl seesamiõli 1 keskmine sibul 2 küünt küüslauku 300g shampinjone
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Soja burgerid

Published 27. juuni 2014
Soja burgerid on lihtne ja tervislik suupiste, mis täidab kõhu. Soja tükkidest ja kartulis põhinevad kotletid friteeritakse ja serveeritakse hamburgeri kukli vahel koos riivitud juustu, tomat viilude ja salat täitematerjaliga. Lisa juurde kastet ja naudi seda hommikusöögina.
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged ,

Tofu pajaroog neljale inimesele

Published 27. juuni 2014
Kõigepealt haki kõik köögiviljad. Seejärel kuumuta pann õliga ning aseta sinna tükeldatud porgand, paprika ja porrulauk. Pruunista 3 min. ja lisa neile hakitud sibul ja küüslauk. Lõpeta praadimine kui sibul on muutunud klaasjaks.
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged ,

Šokolaadi tofu kook 12-le

Published 27. juuni 2014
Selle hõrgu ning lihtsalt valmistatava koogi tekstuur sarnaneb juustukoogile. Serveeri värskete marjade või marjakastmega.
Posted in Magustoit, Sojapiim, Tofu | Tagged , ,

Täisväärtuslik Lõuna

Published 27. juuni 2014
Pehme tofu segada hummusega (1/3 tofu massist). Lõigata ja kanepiõliga küpsetada pannil pruunid šampinjonid, tomatid ja suvikõrvits.
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged ,

Tomati-avokaado supp tofuga

Published 27. mai 2014
Püreesta avokaado ja piserda üle vähese laimimahlaga. Tõsta avokaado kausi põhja. Vala peale tomatisupp. Lisa tofukuubikud. Kuna supp on küllaltki hapukas, soovitan süüa värske leiva või saiaga.
Posted in Supp, Tofu | Tagged ,

Tofu-muffinid

Published 27. mai 2014
Sega omavahel kuivained. Seejärel lisa õli, muna, maitsestamata jogurt ning lisandid – tükeldatud päiksekuivatatud tomatid, päevalilleseemned ja väikesteks kuubikuteks lõigatud tofu tükid.
Posted in Tofu | Tagged ,

Lõheomlett tofuga

Published 27. mai 2014
Lõika lõhefilee ja tofu väiksteks tükkideks. Samuti haki roheline sibul, till ning tomat. Seejärel sega kõik koostisained kokku ja vala küpsetusvormi. Küpseta 200 kraadi juures 25 minutit või kuni omlett on pealt kuldkollane.
Posted in Omlett, Tofu | Tagged ,

Kinoa-petersellisalat tofuga

Published 27. mai 2014
Loputa kinoa veega ja pane keema. Samal ajal lõika tofust väikesed kuubikud ja prae pannil kergelt. Haki petersell, piparmünt, tomat ja sibul ning lisa koos tofukuubikutega valmis kinoale. Peeneks hakitud peterselli panna kohe mõnuga. Lisa oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga. Kõige lõpus pigista peale värske sidruni mahl, nii et salat jääks mõnusalt vürtsikas-hapukas.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Tofuroog kookospiimaga

Published 27. mai 2014
Tofu (köömnetega või maitsetaimedega) lõigatakse umbes 1,5 cm³ suurusteks kuubikuteks, pruunistatakse kergelt õlis, millele maitsestamiseks saab lisada kas sojakastet või Thai maitseainesegu (Santa Maria). Samasse lisatakse õhukesed porgandiviilud või seibid ja ingveripulber, pruunistatakse veel veidi.
Posted in Tofu | Tagged ,

Küpsetatud aedviljad tofuga

Published 27. mai 2014
Tükelda kõik koostisosad väikesteks viiludeks, kuubikuteks ning sega oliiviõliga. Küpseta 180 kraadises ahjus 30 min. Ahjust välja võttes puista peale värsket peterselli, tilli ja piserda veidi balsamiäädika või sojakastmega.
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged ,

Kinoa-tofu salat peediga

Published 27. mai 2014
Esiteks keeda kinoa ning punapeet. Seejärel lõika tofu kuubikuteks ning jäta umbes 10 min sojakastme sisse seisma, et tekiks õrn sojakastme maitse.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Tofumuffinid

Published 19. mai 2014
Sega kuivained omavahel. Sega tofu, mesi, õli ja sojapiim blenderis kuni segu on siidine. Sega kuivained tofumassiga. Viimasena lisa keev vesi. Segu peaks jääma suhteliselt vedel, nii et saab lusikaga muffinivormidesse panna.
Posted in Sojapiim, Tofu | Tagged

Tofu ja kana ahjuroog

Published 19. mai 2014
Koori ja viiluta kartulid õhukesteks viiludeks, aseta ahjuvormi. Prae kanafilee õrnalt pruunikaks ja lisa ahjuvormile. Lisa sool ja õli. Peale segamist järgneb küpsetus 175kraadi juures. Järgmiseks tuleb vahepeal marineerida tofu. Tuleb lõigata esmalt kuubikuteks, valada peale omal valikul valitud mahl, küüslauguküüned(purustatud), sidrun, pipar ja sojakaste.
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Praekapsa-tofupirukas

Published 1. dets. 2013
Eesti Sojaliit korraldas 2013. aasta novembris välja retseptikonkursi Eesti tuntuimatele toidublogijatele. Retseptikonkursi auhinna, romantilise spaa-puhkuse kahele võitis Sandra Vungi toreda jõuluhõngulise praekapsa-tofupiruka retseptiga. Praetud tofukuubikud ja krehvtine kapsas sobivad siin lihtsalt võrratult. Ideaalne jõuluaja suupoolis!
Posted in Retseptikonkurss, Tofu | Tagged , ,

Soja-spagetivorm

Published 23. nov. 2013
Keeda spagetid. Valmista sojahakkliha-tomatikaste. Selleks lase sojahakklihal maitsestatud kuumas vees 5-10 min paisuda. Hauta õlis sibul, lisa riivitud kõrvits. Lisa purustatud või tükeldatud tomat ja hauta kergelt. Lisa sojahakkliha, maitsesta, lase haududa 5 min.
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Tofu salat

Published 22. nov. 2013
1 pakk tofut (lõigata kuubikuteks ja praadida) 1 punane sibul (lõigata rõngasteks) karulauk hakitud veidi rabarberit hakitult erinevaid rohelisi salateid: rucola, rooma salat jne seller hakitud melon (kuubikud)
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Supp krevettide ja tofuga

Published 20. nov. 2013
Peske spinat ja pange see keedunõusse. Lisage ingveriviil, krevetid ja sool. Kuumutage ja segage kuni spinat närbub. Lisage kanapuljong ja vesi ( või köögiviljapuljong) ja ajage keema. Kui supp keeb, lisage murendatud tofu. Segage väikeses kausis maisitärklis ja külm vesi. Lisage tärklisesegu supile ja segage. Kui supp hakkab uuesti keema, lisage soovi korral lahtiklopitud muna. Segage, tõstke keedunõu pliidilt ja serveerige.
Posted in Supp, Tofu | Tagged ,

Krevetid tofuga

Published 15. nov. 2013
Segada keskmise suurusega kausis krevetid, lauavein, ja sool. Väikeses kausis segada maisitärklis ja 2 spl vett. Kuumutada vokk- või praepannil toiduõli. Kui õli on kuum , lisada pannile tofukuubikud ja kuumutada 1 minut.
Posted in Peatoit, Tofu | Tagged

Tofuomlett köögiviljadega

Published 12. nov. 2013
Sibul koorida ja hakkida. Paprikal eelmaldada varrepoolne ots, seemned ja valged membraanid, viljaliha tükeldada väikesteks kuubikuteks. Õli kuumutada pannil, lisada köögiviljad ja kuumutada 3–4 minutit, pidevalt segades. Munad segada lahti, lisada vesi, sool ja pipar, majonees.
Posted in Omlett, Tofu | Tagged ,

Tofu salat kastmega

Published 11. nov. 2013
Tükelda kõik parajateks tükkideks, lisa peale tofu juustu ja tofu kastet, maitseks küüslaugu soola ja veidike felixi majoneesi. Sobib hästi grillliha juurde.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Retseptikonkursi võitja – šokolaadi tofu kook

Published 1. nov. 2013
Soja toitude retseptikonkursi võitja retsept - retseptikonkursi võitja - šokolaadi tofu kook 12-le. Selle hõrgu ning lihtsalt valmistatava koogi tekstuur sarnaneb juustukoogile. Serveeri värskete marjade või marjakastmega.
Posted in Magustoit, Tofu | Tagged ,

Penne pasta tofu ja juurviljadega

Published 6. sept. 2013
Pane suvikõrvits ja oad pannile, prae tilga õliga. Veidi hiljem lisa tofu, mais, paprika. Sega hoolikalt ja lase veidi praadida, kuni tofu on pruunikas. Seejärel lisa pasta ja sega. Maitsesta soola ja teiste maitseainetega (nt basiilik, till vm).
Posted in Tofu | Tagged

Täidetud tortillad

Published 16. aug. 2013
Prae pannil, soja kastmes: sibul ning küüslauk, et need jääks mõnusalt klaasjaks, lisada tükeldatud suvikõrvits. Praadida seni, kuni suvikõrvits on läbi küpsenud, kuid jätta siiski kergelt krõmpsuks. Seejärel lisada segusse kikerherned, sojahakkliha, tomatid, Hiina kaste ning kõige lõpuks Mozzarella juust, mis teeb segu mõnusalt tummiseks.
Posted in Tofu | Tagged

Tofu-maapähklisalat

Published 26. juuli 2013
Meie pere ammune suvine lemmik grilltoidu juurde. Tofu tasakaalustab kõike seda lihakogust, mida me ikka suveõhtutel armastame süüa. Kogused vastavalt oma soovile ehk vaba käega, kõike parasjagu. Pane kaussi riivitud porgand, viilutatud redis ning viilutatud punane sibul. Lisa karged salatilehed (kõige parem jääsalat). Seejärel lisa keedetud valged või rohelised oad. Lisage basiilikut või värsket münti.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Kerge suvesalat

Published 17. juuli 2013
Tükelda tofu kuubikuteks, nõruta köögipaberil. Pruunista tofut u. 5 min oliiviõlis nii, et kõik küljed saaks pruuniks, samal pannil prae kergelt läbi suvikõrvits. Pane tofu ja suvikõrvits jahtuma. Sega kokku jahtunud pasta, suvikõrvits, tofu, oad ja tomatid.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Lõhe-tofu-brokkoli pateed

Published 15. juuli 2013
Kuumuta ahi 200 kraadini. Purusta keedetud brokkoli köögikombainis või haki hästi peeneks. Võta masinast välja ja pane kõrvale. Püreeri toores lõhefilee tofu ja ürtidega ühtlaseks massiks. Sega brokkoli lõhemassiga ning jaota segu õlitatud muffinipanni pesadesse.
Posted in Tofu | Tagged

Hommikukuklid tofuga

Published 9. juuli 2013
Ilma pärmi ja munata, valmivad kiiresti! Lõika külm või väikesteks kuubikuteks, lisa jahu, küpsetuspulber, maitseained, sojapiim. Sega ühtlaseks taignaks. Lisa väikesteks kuubikuteks lõigatud tofu. Tõsta taigen jahusele lauale, patsuta kätega umbes 2 cm paksuseks plaadiks, võta klaasiga vm vormiga välja väiksed pätsikesed, tõsta ahjuplaadile.
Posted in Sojapiim, Tofu

Tofu röstitud paprika kastmes

Published 9. juuli 2013
Lõika paprikad pooleks, eemalda seemned ja varred. Sibul lõika pooleks, küüslauguküüned jäta terveks. Määri kõik oliiviõli, meresoola, suhkru ja pipraga ning rösti ahjus 180 kraadi juures u. 15 minutit, kuni paprikal koor pealt tumedalaiguliseks muutub.
Posted in Tofu | Tagged

Kerge salat tofuga

Published 8. juuli 2013
Rohelised rebida. Tomat, kurk ja tofu hakkida. Lisada seemned, õli ja sidrunimahl. Maitsestada ja segada. Salatisse võib vabalt lisada veel kõikvõimalikke rohelisi taimi: lambasalat, hernevõrsed, nisuoras jne. Või näiteks mungoa idusid või ka näiteks paprikat.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Sojatrühvlid

Published 8. juuli 2013
Kuumuta taimeõli suures sügavamas pannis kuni õli on kuum kuid mitte ülikuum (kuumust vöib testida väikese leivatükiga, asetades selle õli sisse, õli temperatuur on õige kui leib hakkab särisema, kuid ei kõrbe esimestel minutitel ära). Aseta ettevaatlikult tofupallid õli sisse, prae u 5 - 8 minutit neid (näiteks pulkade abil) ümber pöörates .
Posted in Tofu | Tagged

Köögiviljapüreesupp tofuga

Published 19. juuni 2013
Lõika puhastatud köögivili tükikestest ja kuumuta pidevalt segades õli ja vee segus 5 minutit. Lisa kuum vesi ja leemekuubik ning hauta köögivili pehmeks. Kuumuta samal ajal tofukuubikuid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 225 kraadi juures 4-5 minutit. Töötle köögiviljad saumikseriga otse keedunõus püreeks ja viimistle maitse.
Posted in Supp, Tofu | Tagged ,

Šokolaadijäätis tofukreemiga

Published 19. juuni 2013
Ühenda kreem, purustatud sokolaad, kakao ja sulata tasasel tulel, ära keema lase. Jahuta. Rösti kuival pannil pähklid, tükelda. Ühenda munakollased suhkruga ja mikserda 2-3 minutit, lisa kreemi-sokolaadisegule.
Posted in Jäätis, Magustoit, Tofu | Tagged

Tofuvaht maasikatega

Published 18. juuni 2013
Sojakohupiim, sojapiimapulber ja vesi panna mikserisse ja vahustada, maitsestada soovikohaselt kas vaniljesuhkru, sidrunimahla, mee või kaneeliga. Maasikad tükeldada ja segada õrnalt tofuvahu sisse.
Posted in Magustoit, Tofu | Tagged

Klorella dipikaste

Published 17. mai 2013
Retsept - klorella dipikaste. Vaja läheb: hakitud küüslaaugu küüs, klorella, jogurt või majonees, purustatud puljongikuubik, palmisuhkur, sojakaste, pipart natuke, tofu. Sega kõik kokku ja püreesta
Posted in Kaste, Tofu | Tagged , ,

Roheline misosupp klorellaga

Published 16. mai 2013
Roheline misosupp klorellaga. Misosupp on jaapani rahvustoit. Peamisteks maitseandjateks on dashi ehk puljong vetikatest ja kuivatatud ning suitsutatud tuunikalast.
Posted in Supp, Tofu | Tagged , ,

Suvine tofu salat

Published 14. mai 2013
Suurepärane ja tervislik salat, mille valmistamine on imelihtne. Vaja läheb: krabipulki, kurke, tofut, tomateid, piparmündi lehti ja majoneesi.
Posted in Salat, Tofu | Tagged ,

Tofu ja redise salat

Published 14. mai 2013
Segage kausis kõik kokku ja head isu. Salat maitseb hästi ja peamine, et selle valmistamiseks kulub ainult 5 minutit! Vaja läheb rediseid, tofut, hapukoort või majoneesi.
Posted in Salat, Tofu | Tagged , ,

Küpsetamata šokolaadikook

Published 25. veebr. 2013
Kreemi valmistamiseks blenderdage pehme tofu, lisage muud lisandid, vahustage veelkord, maitsestage vajadusel. Sulatatud külmpress kookosõli lisage viimasena, see toimib ka paksendajana. Kallake kreem keedisekihile, siluge ettevaatlikult laiali. Hoidke kooki vähemalt 4 tundi külmutuses (veelparem kui terve ööpäeva).
Posted in Magustoit, Okara, Tofu | Tagged

Marineeritud tofu ahjuroog

Published 22. veebr. 2013
Retsept vabariigi aastapäevaks. Lõika tofu ca 3cm küljega kuubikuteks. Määri sõrmede abil kõik tofukuubikud marinaadiga kokku ja lase marineerida vähemalt 30min. Samalajal küpseta 230-kraadilises ahjus parajalt krõmpsuvaks: peedilõike, valget ja punast sibulat, kabatšokkitükke ja kõrvitsat, porgandiribasid. Kuumal pannil sega aed-ja juurvili kokku vähese roosa soola, tüümiani ja sulanud kookosrasvaga. Ahjuroa valmimisel lisa tofukuubikud. Serveeri kohe küpsetusnõult!
Posted in Tofu

Spinati-tofu pallid

Published 21. veebr. 2013
Retsept vabariigi aastapäevaks - spinati-tofu pallid. Segage tofu, lahtilöödud munad ja fenkoliseemned, lisage spinat. Maitsestage ja võtke umbes supilusika suurused kogused palliks vormimiseks.
Posted in Tofu | Tagged , ,

Tofu chia seemnetega

Published 16. jaan. 2013
3 erinevat retsepti. Keeda liiter sojapiima ja kalgenda sojakohupiimaks ehk tofuks. Lisa nõrutatud kohupiimale, mida on vähemalt ca 150g, 1sl jahvatatud chia seemneid (ca 15g). Sega ja jäta köögilauale valmima. Umbes poole tunni möödudes on mass paksenenud, kuid säilitanud oma õhulisuse.
Posted in Tofu | Tagged ,

Tofuomlett

Published 27. dets. 2012
Olenevalt sellest, mitmele inimesele toitu valmistate, arvestage igale inimesele 1 kanamuna. Kõigepealt pange pannile kuumaks aetud õli või või sisse tükkideks lõigutud tomatid küpsema. Tomatite peale puistake mingit omale meeldivat maitseainet nt ürdisoola.
Posted in Tofu | Tagged

Friteeritud tofu

Published 27. dets. 2012
Võta pott või vokkpann ning aja selles kuumaks friteerimiseks sobiv kogus õli. Lisa ettevaatlikult tofukuubikud ning friteeri, kuni tofu muutub kohevaks ja kuldseks. Aseta valmis tofukuubikud köögipaberile, et vabaneda üleliigsest õlist. Enne suupistete serveerimist maitsesta tofukuubikud soola, pipra ja sidrunimahlaga.
Posted in Tofu | Tagged

Taimne vormiroog

Published 27. nov. 2012
Kalla juurviljad kaussi, sega juurde maitsestatud ja purustatud pehme tofu, vala kõik 16*22cm vormi. Kata segu soja salatikastmega. Aseta vorm eelsoojendatud 180 kraadilisse ahju. Küpseta 25-30 minutit, kuni vormi ääred hakkavad kergelt pruunistuma.
Posted in Tofu | Tagged ,

Tofukreem

Published 21. nov. 2012
Värskelt valminud pehmele tofule lisa sobiv magusaine, hapukas mahl, pisut soola, vanillisuhkur ja sega saumikseriga. Saad meeldiva magusa toidukreemi. Paksendamiseks sobib 1/2tl želatiini või looduslikku guarkummi või ka chi seemnete pulbrit.
Posted in Magustoit, Tofu | Tagged ,

Kollane maisikook

Published 16. nov. 2012
Kui soovid koogile anda erilisemat maitset, siis leota rosinaid fariinisuhkru ja rummi vm segus. Kui soovid kiiremini tulemust, võid veidi kuumutada, siis kalla sõelale nõrguma ja laota koogile. Alkohol haihtub kuumutamisel, jääb võrratu maitse.
Posted in Magustoit, Tofu | Tagged , ,

Põhjata soolane triibupirukas

Published 5. nov. 2012
Triibuks kasutage seekord kergelt kuumutatud sibulat, küüslauku ja porgandit ja 1/4 pakki külmutatud letšot (aedvilja võib igaüks oma maitse järgi valida, võib ka lisada liha või singitükikesi, kui muidu ei saa). Vormi pange seda segu 6 supilusikatäit.
Posted in Okara, Sojapiim, Tofu | Tagged , , ,

Maitsev püreesupp tofuga

Published 25. okt. 2012
Käesolev retsept on mõeldud spetsiaalselt uue piimamasina jaoks, kuid edukalt saab ka aedviljad eraldi keeta ja saumikseri või köögikombainiga püreestada. Kalla kuubikud piimamasina põhja,vala juurde külm vesi kuni märgini 1000g. Ühenda masin vooluvõrku,vali supi nupp (Soup) ja vajuta start. Pärast supi valmimist lisa 100g pehmet tofut, lülita masin ringi “Fruit/Vegetable” režiimile.
Posted in Okara, Supp, Tofu | Tagged ,

Õunakook tofukreemiga

Published 9. okt. 2012
Õunad puhasta ja viiluta. Eesti õunu ära koori. Melissi või piparmündilehed rebi väikesteks tükkideks. Õunaviilud laota laiali eelküpsetatud koogipõhjale (las jäävad loomulikult segamini), riputa üle pisku toorsuhkru ja kaneelipulbriga, lisa peenestatud piparmünt või meliss (võib ka ära jääda). Nüüd laota tofukreem õunaviiludele.
Posted in Magustoit, Tofu | Tagged ,

Taimetoitlase hapukoor

Published 27. sept. 2012
Hapukoor tofust ja sojapiimast. Leota pähkleid 2 tundi. Mõõda kõik toiduained segamisnõusse või blenderisse. Töötle ühtlase massi saamiseni. Piima kogus oleneb soovitd hapukoore konsistensist. Vajadusel maitsesta täiendavalt. Jäta valmima külmutusse vähemalt tunniks enne serveerimist. Tarbida sobib vähemalt nädala.
Posted in Sojapiim, Tofu | Tagged , ,

Tatrakoogike

Published 27. sept. 2012
Tatrakoogikeste retsept. Sega kuivained, lisa kõrvits, tofu, siirup ja sulatatud rasvaine. Kergem on küpsetada muhvinivormides, aga saab ka ilma. Ahi soojenda ette 180-200 kraadiliseks, aega kulub ca 20 min.
Posted in Sojapiim, Tofu | Tagged ,

Täidisega tofurull

Published 17. sept. 2012
Täidisega tofurulli valmistamine: sega jahu, tofu, sool ja suhkur kergete liigutustega (mitte kokkusurudes), siis lisa sulatatud rasvaine juurde. Nüüd suru õrnalt kätega tainas kokku palliks.
Posted in Magustoit, Tofu | Tagged ,

Lihtne vormiroog sojajuustuga

Published 26. aug. 2012
Porgandit soovitaksin eelnevalt keeta. Vormi põhja pange porgand, tükeldamisviis valige ise. Siis lisage kaalikas, samuti kaalikas keetke eelnevalt pehmemaks. Seejärel lisage herned või mehhiko salat ja lisage esimene kiht sojajuustu. Järgmisena lisage paprika ja seejärel kõige peale kartulid.
Posted in Tofu | Tagged

Rafaellod tofust

Published 24. aug. 2012
Tükelda tofu. Sega kõik ained mikseriga või blenderis keskmisel kiirusel ühtlaseks massiks ja aseta 1 tunniks külma. Vormi massist pallid diameetriga 2 cm ja veereta petersellis. Serveeri oliividega, väikeste kurkidega ja kirsstomatitega.
Posted in Tofu | Tagged ,

Kuldne tofusupp

Published 13. aug. 2012
Viiluta porru õhukesteks seibideks. Tükelda seller, tomat ja paprikad. Kuumuta potis õli, lisa aedviljad. Prae paar minutit, siis lisa kanapuljong ja kookospiim. Keeda aedviljad peaaegu pehmeks. Maitsesta mee, karri pasta ja ingveriga. Lõika tofust suupärased kuubikud.
Posted in Supp, Tofu | Tagged ,

Sõir tofust ja sojapiimast

Published 8. juuni 2012
Kel sojaoad igapäevamenüüsse kuuluvad, teab, et lihast-piimast loobudes ei pea end sugugi parimatest paladest ilma jätma. Eesti rahvustoit sõir valmib algselt kohupiimast ja piimast. Meie valmistame sama söögi, kasutades tofut ja sojapiima.
Posted in Sojapiim, Tofu | Tagged

Tofu panniroog

Published 8. juuni 2012
Kuumuta 1sl õli + 1sl veega 1min porrurattaid, siis lisa ülejäänud aedviljad küpsemise järjekorras. Kuumuta segades poolpehmeks, jäta küüslauguküüned.
Posted in Tofu | Tagged

Tofu päikesesalat

Published 8. juuni 2012
Värsked lehtsalati vm lehed rebi tükikesteks kindlasti näppudega! Sega kõike õrnalt, lase salatil 15min vähemalt jahedas valmida.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Kokteilsalat tofuga

Published 8. juuni 2012
Vaja läheb: 150 g jääsalatit, 5kokteilitomatit, 2sl pehmet tofut(eelnevalt kuumutatud vähese rasvaga tulisel pannil), 0,5 paprikat(oranž ehk kollane), 1sl päevalilleseemneid /kreekapähkleid, ürdisoola, basiilikat, kastmeks kasuta oliiviõli-sidrunimahla segu.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Grillitud tofukuubikud

Published 8. juuni 2012
Grillitud tofukuubikud (itaalia või prantsuse marinaadis) koos pruunide ja valgete šampinjonide, suvekõrvitsa (succini/kabatšok) lõikude ja päikesekuivatatud tomatitega.
Posted in Tofu | Tagged

Magushapu tofu

Published 8. juuni 2012
Lõigake tofu kuubikuteks ja veeretage jahus. Kuumutage kastrulis õli ja praadige selle sees tofu. Tõstke tofu kõrvale ning praadige samas õlis sibulad ja porru kuldseks, seejärel lisage porgandid ja suvikõrvits. Kuumutage veel 5 minutit.
Posted in Tofu | Tagged

Täidetud lehtsalat tofuga

Published 22. mai 2012
Keetke porgandeid 5 minuti jooksul soolaga maitsestatud vees. Segage nõus porgandid, kurgid, päevalilleseemned, tofukuubikud ja mais. Täitke salatilehed saadud seguga. Lõpuks dekoreerige rediselõiguga.
Posted in Salat, Tofu | Tagged

Tofu puuviljamagustoit

Published 22. mai 2012
Tükeldage tofu ja asetada mikserinõusse. Lisage sinna ka ülejäänud koostisosad ning vahustage, kuni tekib mahe ühtlane mass. Paigutage kreem magustoidunõudesse ning asetada külmkappi tahenema.
Posted in Tofu | Tagged

Tofuburgerid

Published 18. mai 2012
Kuivata tofu korralikult köögipaberiga ning lõika see burgeri jaoks sobivateks lõikudeks. Kuumuta pannil õli,prae tofutükid kuldseks. Lisa sibul ja küpseta veidi veel. Lisa grillkaste ning jätka küpsetamist aeglasel tulel umbes 10 minutit. Serveeri küpsetatud tofu kukli vahel.
Posted in Tofu | Tagged

Küpsetatud tofu-riisiroog

Published 18. mai 2012
Segada koostisained taignaks ja asetada ahju tugevamale temperatuurile, küpsetada, kuni segu muutub kuldseks.
Posted in Tofu | Tagged

Grillitud tofuvardad

Published 18. mai 2012
Sega kastrulis sojakaste, tshillipasta, riisiäädikas, seesamiseemneõli ja apelsinikoor. Aseta tofu marinaadi ning sega õrnalt. Jäta mõneks tunniks kinni kaetuna maitsestuma. Aja tofukuubikud vardasse, grilli mõlemalt poolt 4 kuni 6 minutit, kastes aeg-ajalt marinaadiga.
Posted in Tofu | Tagged

Tofufrikadellid

Published 18. mai 2012
Aseta tofu taldrikule. Keeda porgandit ja tükelda väga väikesteks tükkideks. Haki sibulad. Lisa porgandid, sibulad, sojakaste ja seesamiseemned tofule. Sega hästi läbi. Vormi segust pallid, veereta jahus ning prae/grilli kuldseks. Kastmeks kuumuta küüslauku õlis, lisa juurviljapuljong. Vala kaste frikadellidele ja serveeri.
Posted in Tofu | Tagged

Grillitud tofu juurviljadega

Published 17. mai 2012
Maitsestada tofu ürtidega ja marineerida. Asetada tofu grilliahju ning küpsetada, kuni vedelik on aurustunud (ca 30 minutit). Juurviljad keeta pehmeks koos pärmi ja jahuga. Lisada vein ning jätkata keetmist, kuni alkohol on aurustunud. Serveerida koos.
Posted in Tofu | Tagged | Leave a comment

Jõulutoitude retseptid

 Joulud 2015

Määrded ja kreemid

 Suveeri 2013

Pudrud ja omletid

 Suveeri 2013

Lae alla näidismenüüd

Trükised allalaadimiseks

GMO vaba soja

Uudised

Sojaliit pakub partnerlust Eesti oma sojasordi kaasomandi näol. Põhjalikum teave tel. 53584108 või e-post: info@sojaliit.ee
november 2024
E T K N R L P
« juuni    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Eesti Sojaliit 2016 - Kontakt: info@sojaliit.ee

Turuarendustoetuse abiga rahastatud tegevus