Vaja läheb:
- 250 gr pehmet tofut
- 200ml sojakoort või kaerakoort
- 3 sl kamajahu
- 2 sl rafineerimata suhkrut
Valmistamine:
Pane pehme tofu ja kamajahu blenderisse ning sega seal kuni tofumass on täielikult kamaga segunenud ning mass on kreemjas. Vahusta koor koos suhkruga. Sega tofukreem ja vahustatud koor omavahel.
Sellest peaks jätkuma umbes neljale inimesele. Eriti hea on seda magustoitu nautida koos eestimaiste marjadega või suurema magusa armastajatele moosi või meega.
Seda retsepti on kerge mugandada vastavalt maitseeelistustele . Vöib vabalt tofut rohkem panna ning koort vähem, samuti kama või suhkrukogust muuta.
Autor Madli Raig
