Taigen:
- 1pakk võid,
- 300-400 gr. hapukoort,
- 1muna
- 1spl.suhkrut
- 0,5 tl. soola
- 2klaasi sojajahu,
- küpsetuspulbrit
- Segage kõik, et oleks vedelam taigen (nagu paksem hapukoor).
Sisu:
haki toores kapsas ribadeks, lisa 2 toorest muna, 1spl. vegetat, 2spl. sulavõid, 1spl.kõrvitsaseemne õli. Jaga taigen 2-eks, pool alla vahele kapsasegu ja peale teine pool taigent.
Küpseta kergelt pruuniks raputa peale köömneid ja riivjuustu ja uuesti ahju, kuni juust sulanud.
