Vaja läheb:
- ühest piimakeedust saadud okara,
- 1-2 talu kanamuna
- soola ja ürte pisut
- aurutatud kookosrasva
1. Vispelda kanamuna lahti,lisa okara,sool ja ürdid vispeldades.
2. Kuumuta pannil kookosrasv ja tõsta supilusikaga segu pannile.
3. Küpseta madalamal kuumusel kuldseks kummaltki poolelt.
4. Maitseb soojalt ja on hea külmalt.Lisandid saab valida just omal valikul.
Soovitus:
1.Sama muna-okarasegu võib küpsetada muhvinivormides kas soolasemana või magusamana. Magustada sobib palmisuhkru/stevia või meega, aga mitte siirupiga +näiteks jõhvikad/õunatükid vm.
Jahtunult lisa suts tofu-külmpresskookosrasva ja jõhvikakreemi. Õhu ringlusega ahjus olen küpsetanud 170 kraadi juures ca 30 min.
