Koostisosad:
- 1,5 spl mett (maiasmokad võivad lisada ka rohkem);
- 1 tl jahvatatud kaneeli;
- 250 g maitsestamata jogurtit;
- 100 g pehmet tofut (mina eelistan kas tofut köömnetega või siis tilli/peterselli oma, aga võib
- asutada ka maitsestamata tofut);
- 3-5 õuna (enda maitse järgi);
- 100 g viinamarju;
- 50-100 g konserveeritud ananassi;
- 1 väiksema sidruni mahl;
- 120 g kreeka pähkleid (jämedalt hakitud).
Valmistamine:
Viiluta õunad õhemateks viiludeks, poolita viinamarjad ning pane need kaussi. Lisa sinna juurde konservananass ning sidrunimahl ja ka kreeka pähklid. Nüüd valmista salatile kaste. Selleks sega omavahel jogurt, tofu, mesi, kaneel.
Pane kõik koostisained köögikombani ja mikserda seni, kuni segu on ühtlane (võib kasutada selleks ka saumiksrit, millega endal mugavam on). Peaasi, et segu tuleks ühtlane. Enne serveerimist vala kaste salatile ning serveeri koheselt.
