отваренные соевые бобы – 1 стакан
помидоры – 6 шт.
морковь – 1 шт.
свекла – 1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
лавровых лист – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
вода – 1 стакан
перец, имбирь, мускатный орех, соль – по вкусу
Овощи нашинковать и обжарить в масле, добавить все остальные продукты, кроме сои. Тушить около 5 минут, затем добавить предварительно отваренную сою и кипятить еще 20 минут.