Оладьи без глютена
Вам потребуется:
- 2 ст.л. = 60 г свежей окары
- 1 дл соевого молока
- 5 ст.л. = 50 г пшенной муки
- 1 ч.л. свежего лимонного сока
- ½ ч.л. ароматизрованной соли
Замесите тесто и выпекайте оладьи в небольшом количестве растительного масла. Оладьи вкусны со сладким или соленым гарниром – тахинной пастой, йогуртовым кремом со свежей зеленью (весной хорошо подходит черемша).