Рецепты

Овсяные хлебцы с соевой массой

Овсяные хлебцы с соевой массойВам потребуется:

  • 3 дл сухой окары (высушивайте соевую массу в течение 20 мин при 100˚С)
  • 1,5 дл воды
  • 3 дл размельченного геркулеса
  • 2 ст.л. ратительного масла
  • 2 ст.л. сахара

Замесите тесто, сформируйте хлебцы и выпекайте в средней части духовки при 200˚ С до золотистого цвета.

Печенье из соевого сыра

Идеально подходит при пищевой аллергии – не содержит пшеничной муки, яиц и молока.

Печенье из свежего соевого сыраВам потребуется:

  • 1 дл приготовленного из соевого йогурта свежего сыра
  • 2 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара
  • 2 дл поджаренной соевой массы – окары

Поджарьте 5 дл сухой окары (высушивайте соевую массу в течение 20 мин при 100˚С), добавив 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. растительного масла.

Соедините поджаренную окару с основными компонентами, замесите тесто, сформируйте печенье и выкладывайте на противень, покрытый пищевым пергаментом. Выпекайте при 200˚ С до золотистого цвета.

Эстонский Союз Сои

Эстонский Союз Сои был основан в начале 2006 года. В группу инициаторов вошли семь сельскохозяйственных производителей, заинтересованных в выращивании и обработке соевых бобов. Задачей Союза является увеличение производства сои и потребления соевых продуктов.

Членом Союза может стать любой предприниматель, (как физическое лицо, так и коммерческое объединение) в предусмотренном порядке зарегистрированный в Эстонской Республике, занимающийся выращиванием и обработкой соевых бобов или деятельность которого имеет прямое отношение к соевой промышленности.