Вареники
Вам понадобится:- Соевые бобы 300 г.
- лук 2 шт.
- масло раст. 3 ст. ложки
- соль, перец.
Тесто как на обычные вареники.
Бобы замочить на ночь, отварить до готовности, охладить и пропустить через мясорубку.
В подготовленное пюре добавить мелко нарезанный и спассерованный лук, перец, соль и все хорошо перемешать.Сформовать вареники и отварить. При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом.