Котлеты из свеклы с тофу
Πотребуется:
- 3 свеклы
- 3 ст. ложки соевого молока
- 5 ст. ложек манной крупы
- 200 г. сыра тофу
- 3 ст. ложки соевой муки
- сухари соль.
Свеклу отварить, очистить, пропустить через мясорубку и прогреть с молоком. Затем всыпать манную крупу и тушить до готовности крупы.
Когда масса немного остынет, добавить протертый сыр тофу, муку, соль и хорошо вымешать. Сформовать котлеты, запанировать, поджарить с обеих сторон на масле.