Котлеты с тофу
Вам понадобится:
- Соевые бобы – 100 г
- сыр тофу – 80 г
- сухари – 10 г
- яйцо – 1/2 шт.
- масло растительное
- соль.
Предварительно замоченные бобы, сварить до готовности. Бобы охладить пропустить через мясорубку вместе с сыром, добавить яйцо, соль.
Хорошо перемешать, сформовать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон.