Vaja läheb:

• 400g tofut
• 40 g kooritud pähkleid
• 2 küüslauguküünt
• 1 sidruni mahl
• 250 gr kooritud suvikõrvitsat
• 450g küpseid tomateid
• 1 tl tüümiani
• 1 tl pune
• 1 tl hakitud piparmündilehed
• leivapuru/riivsai
• sool
• jahvatatud musta pipart
• Õli praadimiseks

Sega koostisained mikseris…