Viiluta porru õhukesteks seibideks. Tükelda seller, tomat ja paprikad. Kuumuta potis õli, lisa aedviljad. Prae paar minutit, siis lisa kanapuljong ja kookospiim. Keeda aedviljad peaaegu pehmeks. Maitsesta mee, karri pasta ja ingveriga. Lõika tofust suupärased kuubikud.