Prae pannil, soja kastmes: sibul ning küüslauk, et need jääks mõnusalt klaasjaks, lisada tükeldatud suvikõrvits. Praadida seni, kuni suvikõrvits on läbi küpsenud, kuid jätta siiski kergelt krõmpsuks. Seejärel lisada segusse kikerherned, sojahakkliha, tomatid, Hiina kaste ning kõige lõpuks Mozzarella juust, mis teeb segu mõnusalt tummiseks.