Olenevalt sellest, mitmele inimesele toitu valmistate, arvestage igale inimesele 1 kanamuna.
Esmalt pange pannile kuumaks aetud õli või või sisse tükkideks lõigutud tomatid küpsema. Tomatite peale puistake mingit omale meeldivat maitseainet nt ürdisoola.
Seejärel kloppige kiiresti muna, võite munadele lisada väikse sortsu vett või muud vedelikku.
Segage pannilabidaga tomateid, et ei hakkaks kõrbema. Seejärel kallake lahtiklopitud munad peale.
Kõige otsa riivige tubli hulga tofut. Minu lemmik on tilliga tofu. Pange pannile kaas peale ja laske veel tasakesi haududa.
Maitse järgi võite omleti peale panna veel värsket tilli jms. Kõige parem on poolpehme tofuomlett, kus muna pole liiga kalgendunud.
Autor: Ene
