Vaja läheb:
- 1 karp (250 g) sojakohupiima pähklitega
- 50 g sojapiimapulbrit
- 1,5 dl vett
- 2 dl maasikaid
- 1 tl vaniljesuhkrut
- 2 tl sidrunimahla
- 2 sl vedelat mett
- kaneeli
Sojakohupiim, sojapiimapulber ja vesi panna mikserisse ja vahustada, maitsestada soovikohaselt kas vaniljesuhkru, sidrunimahla, mee või kaneeliga. Maasikad tükeldada ja segada õrnalt tofuvahu sisse.
Tofuvahu maitsestamiseks võib maasikate kõrval kasutada ka teisi marju (nii värskeid kui külmutatud), banaani, kakaod, toorhoidiseod, keediseid.
Autor Sirje R.
